Şanlıurfa Tarihi ve Şanlıurfa Gezilecek Yerler

Şanlıurfa denilince akla kültür, toplum, medeniyet ve yöresel yemekleri gelmektedir. Peygamberler diyarı Şanlıurfa’nın gezilecek yerlerini tanıtmadan önce kısaca bilgi verelim. Şanlıurfa Türkiye’nin Güneydoğu’sunda yer alan bir ilimizdir. İsmi Şanlıurfa olsa bile halk kısaca Urfa olarak hitap etmektedir. İlkokullarda anlatıldığı üzere halkın Kurtuluş Savaşı’nda gösterdiği üstün başarısından dolayı şehre “Şanlı” unvanı verilerek ismi Şanlıurfa olmuştur. Şanlıurfa’nın[…]

Şanlıurfa Mutfak Lezzetleri

Şanlıurfa’ da ne yenir? Şanlıurfa denilince akla gelen ilk şey muhakkak ki yemektir. Şanlıurfa’nın yemek kültürünü Kebap ve türevleri oluşturmaktadır. Güneydoğu’da et bir yaşam şeklidir sözünü duymuşsunuzdur. Gerçekten de Şanlıurfa’da etin bin bir türlü harmanlanmış halini bulabilirsiniz. Yörenin halkı sabah kahvaltılarında bile ciğer yiyebilmektedirler. Aşağıda sıralayacağımız listedeki yemekler Urfa’ya gittiğinizde muhakkak yemeden dönmemeniz gereken yemeklerdir.[…]